Manga Izakaya #04: gli okonomiyaki da Kiss Me Licia e Ranma ½

okonomiyaki

Oggi siamo in diretta dal ristorante di Zio Marrabbio, e abbiamo in collegamento Ukio Kuonji del Ristorante Okonomiyaki Ucchan, per imparare a cucinare uno dei piatti più golosi della cucina giapponese: gli okonomiyaki!Si tratta delle famose “polpette” di Marrabbio, di cui il Gatto Giuliano andava matto. Noi le conosciamo così perché in Italia, negli anni […]

Manga Izakaya #03: i takoyaki, da Perfect Girl Evolution

takoyaki

Manga Izakaya oggi è dedicato alle palline più gustose di tutti gli universi esistenti: i takoyaki! E’ uno dei piatti simbolo di Osaka assieme all’okonomiyaki, che approfondiremo nella prossima puntata. Il takoyaki è un cibo da strada, da spuntino veloce, si può gustare negli izakaya ed è immancabile nelle fiere e nelle sagre. In Giappone è diffusa […]