Manga Izakaya #04: gli okonomiyaki da Kiss Me Licia e Ranma ½

okonomiyaki

Oggi siamo in diretta dal ristorante di Zio Marrabbio, e abbiamo in collegamento Ukio Kuonji del Ristorante Okonomiyaki Ucchan, per imparare a cucinare uno dei piatti più golosi della cucina giapponese: gli okonomiyaki!Si tratta delle famose “polpette” di Marrabbio, di cui il Gatto Giuliano andava matto. Noi le conosciamo così perché in Italia, negli anni […]

Manga Izakaya #03: i takoyaki, da Perfect Girl Evolution

takoyaki

Manga Izakaya oggi è dedicato alle palline più gustose di tutti gli universi esistenti: i takoyaki! E’ uno dei piatti simbolo di Osaka assieme all’okonomiyaki, che approfondiremo nella prossima puntata. Il takoyaki è un cibo da strada, da spuntino veloce, si può gustare negli izakaya ed è immancabile nelle fiere e nelle sagre. In Giappone è diffusa […]

Manga Izakaya #02: il nabe, da Kobato

izakaya nabe kobato

Oggi prepareremo il nabe insieme a Kobato. Nel numero 1 dell’omonimo manga delle CLAMP, la giovane e inesperta Kobato cucina uno stranissimo nabe che ottiene comunque parecchi consensi… Noi proviamo a stare un po’ più sul tradizionale… Il nabe è un piatto tipicamente invernale, il cui nome significa “pentola”, proprio perché la cottura avviene in un’apposita pentola di terracotta posta […]

Lucca Comics and Games 2015, è già finita?!

lucca comics 2015

Si. E io non riesco proprio a tornare alla vita di tutti i giorni dopo questa edizione spettacolare di LCG. Bella in tutti i sensi, dal mio più personale, a cui non frega niente a nessuno, fino al più evidente, ovvero un’ottima organizzazione e iniziative interessantissime. La nota più positiva, a mio avviso, è stata la fluidità […]

Manga Izakaya #01: l’oden, da XXXHolic

manga izakaya

Quante volte vi è capitato di sbavare su un manga, perché i protagonisti iniziavano a mangiare qualcosa di buonissimo e avreste voluto rubarglielo, oppure vi sareste voluti catapultare nella tv ad abbuffarvi insieme ai personaggi di anime e movie? Bene, la cattiva notizia è che tutto ciò non è possibile, ma la buona notizia è […]

Juri Ueda e i suoi acquerelli incantati

juri ueda

Sono kawaii, onirici e delicati: gli acquerelli di Juri Ueda conquistano il cuore di tutti! L’artista giapponese dà vita a leggiadre fatine dai grandi occhi e prive di bocca. E in fin dei conti, quel tratto morbido e quei colori sfumati così lievemente da confondere i sensi, rendono superflua ogni parola. Dal 2006 Juri Ueda rende […]

Hiroshima e Nagasaki 70 anni dopo

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“Fra le catastrofi del mondo e le catastrofi dell’individuo i rapporti sono soprattutto coincidenti. Il giorno di Hiroshima era un compleanno o un anniversario di matrimonio, o il giorno in cui un vecchio cane, morendo al sole in un prato, aveva portato con sé un’infanzia.” //Samuel Youd Pace // Peace // Heiwa [Nasoplay / Prankster Comics]

La Biblioteca dell’Estremo Oriente – Intervista

biblioteca estremo oriente

E’ stato davvero un piacere rilasciare questa intervista a Matteo Cavallaro de La Biblioteca dell’Estremo Oriente. Non solo il sito è un pozzo di scienza orientale dove potete trovare informazioni su ogni genere di libro giapponese, cinese e coreano (sono trattati testi sia della Corea del Nord, che della Corea del Sud), ma racchiude anche molte interessanti interviste […]

Banana Yoshimoto presenta Il Lago @ Feltrinelli Milano

il lago yoshimoto

Il 30 giugno per i milanesi e limitrofi è stata una giornata indimenticabile. Non avrei voluto usare proprio il termine indimenticabile, ho cercato un aggettivo diverso, ma poi mi sono resa conto che è proprio il termine giusto: nella memoria per sempre. Immaginando la folla che ci sarebbe stata, io per stare sul sicuro alla Feltrinelli […]

Yoshimoto, Ogawa, Ozeki || Narrativa giapponese

libri giapponesi

Quando leggo in giro il termine “libri da spiaggia”, o “libri sotto l’ombrellone” non posso fare a meno di avere un brivido lungo la schiena. La vita è troppo breve per leggere degli abomini! Ecco tre dei libri che hanno accompagnato la mia estate. Li ho scelti perché sono scritti da tre diverse autrici giapponesi, […]